一個沒事做的星期天下午

沒飯吃的星期天下午。

一旦錯過了正餐時間，在台北市以外的地方好像很難有適合的店家能夠吃飯。
又一次的在基隆市區遇到這種狀況，但也還是不想屈服於廟口跟速食店，
於是又到了簡家蚵仔煎、點了咖哩飯、餛飩湯、燙青菜。

雖然店名是蚵仔煎，但是菜單上的菜色看起來更像是一般的陽春麵攤。
除了蚵仔煎，燒賣、咖哩飯、餛飩也是挺熱銷的，有的時候來看到店裡滿桌的客人沒一個有點蚵仔煎的也是挺有趣的，尤其是看到點乾麵配燒賣湯的客人。

菜單上雖然種類繁多、但每樣菜的身影好像總能出現在某位客人桌上，讓人覺得好像是
為了某樣料理特別來這邊吃飯的，卻好像沒有聽過基隆的親朋好友會在推薦單一菜色的時候先想到簡家。

就拿招牌上的蚵仔煎來說，大部分的人會想到廟口的炭烤蚵仔煎跟附近的遠東蚵仔煎。
很多人吃的燒賣，也是會先想到燒賣大王、阿本燒賣，甚至是黑輪伯的燒賣配龍鳳腿。
個人覺得口味還不錯的扁食，大概沒有人會推薦，一定是先提附近三角窗麵店、遠東戲院對面的麵店，甚至是就在隔壁巷子內的長腳麵食。
而個人偏好的台式勾芡肉羹咖哩，基隆人也是先提到廟口的咖哩飯。

明明每項都有水準，但好像都不是會被拿出來當基隆代表的美食。
甚至在店的附近就有很多賣相同商品生意很好的店，好像簡家的料理佔不到什麼優勢、很難想像能生存下去。
但是簡家仍然生意很好，而且就算生意很好服務生的態度也不會差，有時候會覺得裡面的工作人員應該有親戚關係，工作的氣氛不太像同事。
而且看到工作人員吃自己煮自己賣的菜色當正餐，好像特別給人親切感，能夠更放鬆的吃飯。

孝三路上雖然有眾多美食，但是這邊的巷弄總是給人灰暗環境不佳的感覺。
但是簡家裝修過很多次，裝修到我已經忘記這間店以前長什麼樣子，甚至連上次裝修是什麼時候都不記得了。雖然小吃店很難保持清潔，尤其翻桌率高的店或多或少桌面跟地面都會有點油膩感。


如果在選擇多的正餐時間，簡家可能不會是第一個被想起來的店家，但是一定會想找機會回去吃。